Frohe Ostern sind faire Ostern!

© Uta Mühleis
Bild: colourbox.com

Osterzeit ist Fasten-, Feier- & Familienzeit, aber auch die erste Möglichkeit, im neuen Jahr inne zu halten und über die guten Vorhaben im neuen Jahr nach zu sinnen. Wir bei RESET finden, dass nur faire Ostern auch frohe Ostern sind. Nachhaltigkeitsprinzip und Feierlichkeiten müssen einander nicht ausschließen. Daher an dieser Stelle Tipps & Hinweise für faire, ökologische und besinnliche Osterfeiertage!

Autor*in RESET , 10.04.09

Esst ökologische(re) Ostereier

Ostereier in tierfreundlicher Qualität kann man erwerben, wenn man beim Einkaufen auf einen Stempel mit einer 0 zu Beginn der ei-typischen Zahlenkolonne achtet, denn: Mit führender Null gestempelte Eier kommen aus kontrollierter Biohaltung. Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen informiert auf Was steht auf dem Ei? über die Herkunft und Produktionsbedingungen des beliebtesten Lebensmittels zu Ostern. Dort gibt es auch Hinweise auf mögliche Oster-Eier-Menüs – für Vegetarier und  Süßspeisenliebhaber.

Ostereier ökologisch färben

Für eine ökologisch-korrekte Farbentracht unter den Ostereiern sorgen Färbetechniken mit natürlichen Farbgebern wie Beeren, Zwiebelschalen und Tee – denn, wie der SWR zu berichten weiß: Bio-Ostereier? Gibt’s nicht!

Also ist selbst färben angesagt. Glam verrät in einem Schritt für Schritt-Artikel, wie es geht: Glam – Ostereier färben auf die Öko-Tour. Farben & Leben hat eine Aufstellung der natürlichen Farbstoffe und der zu erzielenden Färbung: Ostereier natürlich färben – Materialen, Rezepte und Techniken.

Fasten: Vegetarische Ostern

Für das ökologisch korrekte Karfreitagsgericht sei beim Kauf von Speisefisch auf das blaue MSC-Siegel („Marine Stewardship Council“) verwiesen: Es stellt die umweltschonende Fischerei sicher. Bei der Auswahl des „richtigen“ Fisches hilft der Einkaufsführer vom WWF.

Mehr zum Schutz der Fischbestände könnt ihr in unserem Handeln-Artikel nachlesen. Wer sich aktiv am Meeresschutz beteiligen möchte, kann dies in unserem Projekt „Plastic from the Ocean“ machen. 

Wer wirklich was für die Umwelt tun möchte, speist zu Ostern vegetarisch! In der Chefkoch-Rezeptedatenbank finden sich momentan 65 vegetarische Rezepte für die Osterzeit. Von simpel bis pfiffig ist für jeden Geschmack und jede Kochfertigkeit etwas zu finden. 

Blumen

Apropos Garten: Blumen für die Mutti gibt es auch in FairTrade-Qualität. Transfair.org weiß wo: Wo gibt es Blumen mit dem Fairtrade-Siegel zu kaufen?

Der Blumen-Finder gibt die nächstgelegene Verkaufsstelle preis.

FairNaschen & FairSchenken

Es gibt auch süße Osterleckerein & -geschenke, die sich über die Gepa, in Weltläden oder bei FairTrade-Partnern erwerben lassen. Geschenke mit Sinn lassen sich selbstverständlich auch zu Ostern überreichen – mehr dazu in unserem Handeln-Artikel

Auf fair-österliche Schokoladenprodukte verweist das Transfair-Portal: Süße Ostern mit Fairtrade-Produkten.

Für alle großzügigen Oster-Spender & Schenker hat RESET 12 tolle Projekte ausgewählt, die nachhaltig die Welt verbessern: Wer sich mit Zeit-, Sach- oder Geldspenden für Hilfe zur Selbsthilfe engagieren will, hat auf unserer Projektempfehlungsseite die Möglichkeit, zukunftsfähige Entwicklungen und Umweltschutz zu fördern.

Österliche Beschäftigungen

Wenn dann Eier gefärbt, gesucht und geschmaust wurden, bleibt noch genügend Feiertagszeit für österliche Aktivitäten.

Schon Goethe tat ein Osterspaziergang gut, und bei in diesem Jahr hervorragenden Wetteraussichten gibt es zahlreiche Frühjahrsaktivitäten, die sich für die Feiertage anbieten: Ein Frühjahrsputz nebst Inspektion fürs Fahrrad ist die nachhaltige Alternative zur Abwrackprämie und muss nicht gedruckt, gelesen, oder gesendet werden.

Wer die Möglichkeit hat sich einen Kräuter- oder Gemüsegarten auf dem eigenen Stück Erde, dem Balkon oder in einem Blumentopf anzulegen, hat nun beste Chancen, Radieschen, Salat und Gartenkräuter zu ziehen.

Für einen Schlechtwettertag hält unser Artikel Nachhaltig Filme gucken Tipps bereit, die den Tag nicht uninformiert verstreichen lassen – und wer Gesellschaft hat oder beschäftigen möchte, hat vielleicht ungeahnte Erfolge mit unseren Sinnspielen.     

Das RESET-Team wünscht sonnige und besinnliche Feiertage!

Geschenke mit Sinn

Viele Geschenke stehen am Ende oft nur als Staubfänger herum. Ein kostbareres Geschenk als mehr „Zeug“ ist Zeit. Denn davon haben die meisten von uns zu wenig. Wie wäre es also damit, einen gemeinsamen Waldspaziergang, einen Fahrradreparaturworkshop, eine Nähmaschineneinführung oder einen Kochkurs zu verschenken?