Grüne Weihnachten

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Grüne Weihnachten sind möglich. – Bildquelle: stock.xchng

Wenn die Feiertage nahen und die allgemeinen Vorbereitungen für die Feiertage wie Plätzchen backen und Glühwein trinken beginnen, stehen ökologisch Bewusste häufig vor der Frage, wie nachhaltig und ohne schlechtes Gewissen gefeiert werden kann. Die gute Nachricht: Die Gestaltung ökologisch korrekter Feiertage ist – mit ein bisschen Planung – möglich! RESET stellt euch Informationsquellen vor und gibt Hinweise, wie grüne Weihnachten gelingen können.

Ökologische Weihnachtsbäume

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Die meisten Bäume, die bei den Baum-Verkäufen erworben werden können, stammen von Plantagen aus Skandinavien, Osteuropa oder Irland. Ausser den ökologisch nicht sinnvollen langen Transportwegen sprechen noch andere Gründe dafür, sich nach Alternativen umzusehen: bei der Aufzucht der Bäume werden Gifte und Dünger eingesetzt, die Böden und Grundwasser, Flüsse und Seen belasten.

Es geht natürlich auch anders!

  • Es gibt sie – wenn auch noch verschwindend gering - die anerkannt ökologischen Weihnachtsbaumkulturen, die auf mineralische Düngung und jeglichen Pestizideinsatz verzichten. Robin Wood hat zertifizierten Betriebe und Verkaufsstellen mit anerkannt ökologischer Weihnachtsbaumkultur oder Bäumen aus der ökologischen Waldwirtschaft nach Bundesländern geordnet zusammengestellt: http://www.robinwood.de/wo-kaufen.406.0.html 
  • Wenn Du keine Verkaufsstelle in Deiner Nähe finden kannst, dann kannst Du Dich nach Direktverkaufsangeboten von nahegelegenen Forst- oder Plantagenbetrieben umsehen. Nur so läßt sich vermeiden, ungewollt einen weitgereisten und damit ökologisch höchst fragwürdigen Baum nach Hause zu tragen.
  • Wer glaubt, es sei ökologisch besonders verantwortungsvoll, statt eines geschlagenen Weihnachtsbaums einen mit Wurzeln und Topf zu erstehen, der irrt gewaltig. Der größte Teil dieser Bäume überlebt das Weihnachtsfest nur wenige Wochen oder Monate. In den warmen Wohnungen wachen die Bäume aus ihrer Winterruhe auf und beginnen auszuschlagen. Wird dann der Baum ausgesetzt, geht es meistens sehr schnell ein. Am besten ist es, den Baum im Topf an einem kühlen Ort, z.B. in der Garage oder im Treppenhaus, bis zu Frühjahr aufzubewahren und erst nach dem Frost auszupflanzen. In der Wohnung regelmässig gießen nicht vergessen und am besten nachts an einen kühlen Ort tragen!
  • Am ökologischsten bleibt: kein Weihnachtsbaum! Die radikalste Möglichkeit ist die Rückkehr zum christlichen Gabenbaum, der meist aus irgendeinem Laubbaumgeäst bestand. Das können Äste sein, die beim Auslichten und Zurückschneiden im Garten anfallen – im eigenen, beim Nachbarn oder öffentlichen Grünanlagen. Die zunächst etwas kargen Äste lassen sich dann mit einiger Phantasie in einen festlichen "Christbaum" verwandeln.
  • Was ist ein Baum ohne Weihnachtsbaumschmuck? Aus ökologischer Sicht ist es empfehlenswert, auf Plastikschmuck wie Lametta, Kugeln oder Plastiksterne zu verzichten. Wie wäre es stattdessen mit natürlichem, eher klassischem Baumschmuck wie Zapfen von Fichten, Lärchen oder Kiefern, leuchtend roten Hagebutten oder Berberitzenfrüchten, Walnüssen, getrockneten Äpfeln oder anderem Obst, vielleicht auch Strohsternen, bunten (Baum)Wollbändern und Gebäck? Mit z.B. Wasserfarbe oder anderen umweltverträglichen Farben lässt sich das ganze auch bunt gestalten. Hier findest Du noch mehr Tipps.

Ökologisch Schlemmen mit gutem Gewissen

waskochen.adwired.ch
waskochen.adwired.ch
  • Die Internetseite waskochen.ch hat in Zusammenarbeit mit dem WWF und der Universität St. Gallen einen Wettbewerb zu ökologischen Festtagsrezepten ausgeschrieben: Auf der Wettbewerbshomepage kann man mehr zur Öko-Schlemmerei erfahren und zahlreiche saisonale Festtagsrezepte einsehen. Zusätzlich gibt der WWF Hinweise zum Thema Bio-Fleisch zum Fest und hält nachhaltige Geschenktipps für jeden Geschmack bereit.
  • Das Weihnachtsmenue.de bietet nicht nur Rezepte für verschiedene Fleisch- & Fischmenüs zu Weihnachten sondern auch Bio-Menüs und vegetarische Gerichte für die Festtage.

Grünes Verpacken

Im Beitrag Geschenke mit Sinn haben wir bereits über öko-korrekte Geschenk- und Spendemöglichkeiten berichtet. Nun geht es um die bereits vorhandenen Präsente: Auch deren Verpackung lässt sich umweltfreundlich gestalten.

  • Am ökologischsten ist natürlich keine Verpackung! Wer nicht darauf verzichten möchte, kann gebrauchtes Geschenkpapier aufheben und wieder verwenden oder ökologisches Geschenkpapier, Packpapier oder Zeitungspapier verwenden. Besser als Klebestreifen sind Schnüre aus Naturfasern. Schön und wiederverwertbar sind auch selbstgenähte oder gekaufte Geschenkbeutel aus Stoff, Papiertaschen, bunt bedruckte Stoffbeutel und mit alten Zeitungen oder Zeitschriften beklebte oder bemalte Dosen und Kartons. Die Verzierung lässt sich bei einem Waldspaziergang finden: Zweige, Zapfen, Nüsse, getrocknete Früchte und Blätter.
  • Das etwas andere Geschenkpapier gibt es bei der walisischen Firma Creative Papers zu erstehen: Ihre Sheep Poop Paper Innovationen sind nachhaltig und ganz sicher ein Hingucker. Dazu passend gibt es dann auch die ökologischen Gruß- und Weihnachtskarten.

Die Zeit dazwischen

Alljährlich gibt es einen Adventskalender nachhaltige Entwicklung. Er hält nicht nur für die ökologischen Festtage, sondern auch für die freie Zeit zwischen den Jahren Tipps bereit und informiert über nachhaltige Initiativen und Firmen.

Nachdem Geschenke ausgetauscht und der Festschmaus genossen ist, bleibt noch Zeit für Familie und Freunde. Diese Zeit kann man nutzen, um z.B. mit Sinn zu spielen, nachhaltig Filme zu gucken oder den nächsten Jahresurlaub zu planen.

Spenden und/statt Schenken

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An dieser Stelle möchten wir einen Hinweis auf das immer beliebter werdende Spenden statt Schenken zum Fest der Nächstenliebe geben. Spenden statt Schenken ist eine Tradition, die langsam von Nordamerika nach Europa gefunden hat. Diese Form des Schenkens ist besonders nachhaltig, da in der Herstellung und Entsorgung energie- und ressoucenaufwändige Güter erst gar nicht gekauft werden und das Geld stattdessen für einen guten Zweck eingesetzt wird. Im Artikel Geschenke mit Sinn haben wir Möglichkeiten zusammengestellt, mit Spenden verschiedenste Projekte zu unterstützen. Mehr zur Geschichte des Spendens erfährst Du in dem Wissen-Artikel zum Thema Spenden.

Links rund um Weihnachten

  • Eine Art rundum sorglos-Paket bietet die Verbraucher Initiative: Sie hat 66 Weihnachtstipps recherchiert, mit denen sich die Welt zu Weihnachten schonen, verbessern oder gar retten lässt. Die sechsseitige Broschüre (pdf) bietet einfache aber effektive Tipps von alten Hüten bis zu Zeitungspapier.

Schöne und grüne Weihnachten wünscht Dir RESET - For a Better World!

Immer wieder inspirierend:-*

 

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